French fries

 Bahan-bahan

1. 2 buah kentang ukuran besar
2. secukupnya Garam
3. secukupnya Kaldu bubuk
4.  bubuk penyedap (paprika, keju, dll)
5. saus secukupnya (rekomendasi: mayonaise, saus tomat dan saud sambal)
6. secukupnya Bawang putih bubuk
7. secukupnya Maizena
8. secukupnya Air untuk merendam dan merebus

Cara Membuat

1. 1

   Kupas kentang, potong-potong memanjang, lalu rendam dengan air campur garam dan bawang putih bubuk selama +/- 20 menit.

2. 2

   Didihkan air dan 1 sdm garam, rebus kentang tersebut selama +/- 10 menit. Angkat, tiriskan.

3. 3

   Tunggu agak dingin,setelah itu tepuk dengan tisu dapur untuk menghilangkan sedikit air.

4. 2. 4

      siapkan tapung maizena. dan campur dan aduk tepung maizena dengan bubuk-bubuk penyedap lalu masukkan kentang kedalamnya aduk hingga kentang diselimuti tepung tersebut hingga merata

5. 5

   panaskan minyak hingga mendidih kemudian masukkan kentang kedalamnya dan gorang hingga berubah keemaskan. kemudian tiriskan dan diamkan selama 5 menit. kemudian gorang lagi hingga emas kecoklatan

6. 6

   Angkat dan tiriskan. Taburi dengan sedikit garam. Kentang goreng homemade siap disajikan!